胆结石不能吃什么食物？

辛辣食物

辛辣食物包括辣椒、芥末、胡椒等，这些食物会刺激胆囊，加重胆结石的症状，因此患有胆结石的人应避免食用。

高脂肪食物

高脂肪食物包括油炸食物、肥肉、动物内脏等，这些食物会刺激胆囊收缩，增加胆结石的风险，应尽量减少摄入。

高胆固醇食物

高胆固醇食物包括蛋黄、动物脑、动物肝等，这些食物会导致胆固醇在胆囊中沉积，增加结石的形成，不适合胆结石患者食用。

饮酒

酒精会刺激胆囊收缩，引起胆结石的疼痛，因此患有胆结石的人应尽量限制或避免饮酒。

咖啡和浓茶

咖啡和浓茶会刺激胆囊收缩，增加胆结石的风险，应尽量少饮或避免。

总结

患有胆结石的人应该避免食用辛辣食物、高脂肪食物、高胆固醇食物、饮酒以及咖啡和浓茶，以预防症状加重和结石的形成。