请记住饮食两句话，十个字！ 第一句话是：一、二、三、四、五 一是：每天喝一袋牛奶人体每天需要500毫克钙，而我们膳食中仅有500毫克，每天喝一小袋牛奶，正好补齐，因此提倡终身喝奶。外国人高大健康，实际上就是因为他们喝奶喝得多。 第二句话是：红、黄、绿、白、黑 红：一天一个西红柿，它是脂溶性的，可以预防前列腺癌 二是：250克-350克碳水化合物相当于6-8两主食。当中男女有别，干轻活与干重活有异，它的意思就是要调控人们的主食，控制体重。要想瘦人变胖，饭后喝汤，胖人边瘦，饭前喝汤。 黄：多吃红黄色的蔬菜，如胡罗卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，这些食物中维生素A最多，可增强抵抗力，减少动脉硬化，对视力有好处。 三是：三份高蛋白人不能光吃素，也不能光吃肉，蛋白不能太多也不能太少。一天三份，一份可以是一两瘦肉一个大鸡蛋，二两豆腐，二两鱼虾，二两鸡鸭，半两黄豆。蛋白质中，鱼类蛋白质最好。 绿：多吃绿茶，含有抗氧自由基，延缓老态，越喝越年轻，并能减少肿瘤，减少动脉硬化。 四是：粗细粮搭配不过甜也不过咸，每天吃4-5顿，每顿七、八分饱。 白：多吃燕麦片，它能降低胆固醇，降低甘油三脂，对治疗糖尿病，减肥有好处。 五是：500克蔬菜水果经常吃新鲜水果和绿色蔬菜，能有效预防癌症。 黑：是黑木耳，它能使血液稀释，不易得血栓，不易得冠心病。