吴济堂：它的抗癌能力真的比大蒜强？若能坚持吃，癌细胞可能会远离你

　　人类在疾病面前，往往都会变得非常脆弱，其实是简单的感冒发烧，也可能会让一个原本强健的男性，变得虚弱、需要照顾。而癌症，更是一个非常可怕的疾病，它的到来，不光给人们的生理，带来巨大的伤害，更让我们的心理，变得恐惧、忧虑。现如今随着癌症的高发，人们对癌症的预防这一点，格外的关注，更有一些人，不惜花大价钱，去购买那些所谓可以预防癌症的补品来吃，结果却甚微。

　　人体本身其实自带抗癌能力，所谓的抗癌药品不宜多吃。

　　对于一些上了年纪、对健康养生不太了解的老年人，总是在听到电视、他人说，某某药物能够抗癌的时候，往往会花大价钱来购买。自以为买到了健康，却不知是买了个上当受骗。其实，人体内部是自带抗癌能力的，除了我们熟知的机体免疫能力之外，人体内部还存在着吞噬细胞、淋巴细胞等。正是因为这些细胞的存在，才能较好的帮助机体，将外界的病毒、可能会恶化的细胞杀灭、吞噬，自然排出体外。

不过，人体内的抗癌能力，和我们的饮食有着很大的关系。

那如何通过饮食，来提高自身的抗癌能力?

　　相信提起食物、抗癌这些词语，我们大脑中就会自动检索出一种食物，那就是大蒜。的确，大蒜作为生活中常见的调味品，却有着非常好杀菌、消毒、抑制病毒生长的作用，很多人也正是看中了大蒜的这一好处，所以喜欢在平时多吃一点。这样一来，的确能够起到一定提到机体抗癌能力的作用。但生活中，却有这样一种食物，它给人体带来的抗癌作用，比大蒜效果来得好得多，那就是西兰花。

　　西兰花所带来的抗癌能力，真的比大蒜还要强吗?

　　西兰花作为生活中，常见的一种十字花科植物，同它一样的，还有卷心菜、紫甘蓝等，这些食物，都或多或少有着抗癌的效果。之所以如此，就是因为西兰花体内，含有起特殊且丰富的一种复合物，名为靛基质，并且还含有丰富的维生素以及其他营养物质。当人体食用体内之后，有效成分会快速被人体所吸收、利用，转化为自身免疫细胞，从而对癌症起到预防作用。并且，经过研究证明，多吃一些西兰花等十字花科食物，能够有效降低人体患胃癌、乳腺癌等癌症几率。

　　但是需要注意的是，由于靛基质较为不稳定，长时间在高温情况下，很容易失活。所以，在进行这一类食物烹饪的时候，最好用沸水烫一下即可，最大程度保持营养成分的完全。

　　以上，就是关于人体如何提高自身抗癌能力、以及西兰花和大蒜抗癌能力的对比，相信大家也都有了一定程度的了解。那最好，建议大家在生活中，多吃一些这样的食物，补充营养的同时，也能大大提高自身的抗癌能力，何乐而不为?